土居コーヒー通販

注文を受けてから焙煎してくれる土居珈琲

土居珈琲の特徴土居珈琲にもいくつかの特徴がもちろんあるりますが、私が実際に飲んでみて、一番感じたのは美味しさだけでなく、、その他に「注文を受けてから焙煎」という言葉の響きでした。
ドイコーヒーのコダワリは、こんな所にも現れているんですね。

 


 


どんなに美味しい豆でも、焙煎から時間が経つと鮮度は落ちてゆきます。
もちろん、挽いてしまうと味はどんどん落ちてゆくのですが。

 

普通のコーヒーショップでは、豆を注文すると、既に焙煎してある豆を送ってくれますが、ドイコーヒーは注文を受けてから生豆を焙煎して送ってくれます。

 

注文を受けてから焙煎するというのは面倒な事だと思うのですが、こういうコダワリがドイコーヒーの最大の特徴だと思います。